✴✴ الكوارع ✴✴ ⬅ من الاكلات المصرية والشعبية التى ليس لها مثيل فى الطعم حيث تتفنن الست المصرية الاصيلة بطهيها بطريقه محببة والطعم ولا اروع . ⬅حيث تعتبر  شوربة الكوارع من المأكولات المصرية التي يفضلها بعض الأشخاص، خاصةً الرجال. لاعتقادهم الجوهرى  أنها تساعد على تعزيز القدرة الجنسية، وبخلاف ذلك فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمثل أهمية كبيرة لصحة الإنسان، ولكن احتوائها على نسبة كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية، جعلها من الأطعمة المحظورة على مرضى القلب ومتبعي أنظمة الدايت والحمية الغذائية . 🌟 المقادير :  ⬅ رجل جاموسة نظيفه ومقطعه أربع قطع ... وينقع فى ماية بخل للقضاء على الزفارة . ⬅ فلفل ... لورا .. حبهان .. جوزة الطيب  ⬅ ملح بس لا يتم وضعه الا عند النضوج . ⬅ بصلة كبيرة اربع قطع ... واربع حبات طماطم . 🌟 طريقة التحضير . ⬅ يغسل الكوارع جيدا ... وتضع فى حلة على النار ويضيف عليها فلفل اسود وبصله كبيرة اربع قطع واربع حبات طماطم ... و...